Nhằm giúp cho học sinh có cơ hội quan sát, học hỏi và tìm hiểu môi trường làm việc chuyên nghiệp, vào sáng ngày 24/10/2025, Khoa Kinh tế - Du lịch - Văn hóa đã tổ chức cho lớp Trung cấp Nghiệp vụ Nhà hàng K24 chuyến tham quan học tập thực tế tại Khách sạn Grand Phan Thiết.

Các bạn học sinh đã được đón tiếp nồng nhiệt và hướng dẫn tham quan các khu vực chính trong khách sạn như sảnh lễ tân, nhà hàng, khu vực phục vụ khách, phòng ăn VIP, khu vực phục vụ cà phê, phòng hội nghị, Sky bar. Ấn tượng đầu tiên mà các bạn chia sẻ là không gian sang trọng, phong cách phục vụ chuyên nghiệp và tinh thần làm việc tận tâm của đội ngũ nhân viên tại đây.

Trong buổi học tập, học sinh được giới thiệu về quy trình chuẩn bị phục vụ, phục vụ món ăn, đồ uống, quy chuẩn vệ sinh, kỹ năng chào đón khách, giao tiếp với khách hàng....dưới sự hướng dẫn tận tình của nhân viên bộ phận nhà hàng. Ngoài ra, các em còn được trực tiếp quan sát và thực hành thao tác phục vụ cơ bản, giúp củng cố kiến thức lý thuyết đã học trên lớp bằng những trải nghiệm sinh động và thực tiễn.

Chuyến tham quan cũng giúp học sinh hiểu rõ hơn về mô hình hoạt động của một khách sạn hiện đại, từ cách tổ chức nhân sự, quy trình phối hợp giữa các bộ phận đến phong cách làm việc chuyên nghiệp – những yếu tố cốt lõi để vận hành dịch vụ F&B hiệu quả. Đây là cơ hội quý giá để các bạn hình thành tác phong nghề nghiệp, rèn luyện kỹ năng giao tiếp, tinh thần kỷ luật và ý thức phục vụ khách hàng.

Buổi tham quan học tập tại Grand Phan Thiết không chỉ là hoạt động bổ trợ chuyên môn mà còn là hành trình trải nghiệm – khơi dậy niềm đam mê nghề nghiệp, giúp học sinh thêm yêu nghề và hướng đến mục tiêu trở thành những nhân sự chuyên nghiệp trong lĩnh vực nhà hàng – khách sạn trong tương lai.

                                                                                                                                                                                Nguồn: Khoa Kinh tế - Du lịch – Văn hóa