Sáng ngày 26/9/2025, tại trung tâm hội nghị TTC Palace - Phan Thiết, học sinh, sinh viên (HSSV) nghề Kỹ thuật Chế biến món ăn thuộc Khoa Kinh tế - Du lịch - Văn hóa, Trường Cao đẳng Bình Thuận đã tham gia lớp học làm bánh chuyên đề, do Chi hội đầu bếp thuộc Hiệp hội Du lịch tỉnh Lâm Đồng tổ chức.

Buổi học là hoạt động ngoại khóa bổ ích, giúp HSSV tiếp cận thực tế, học hỏi kinh nghiệm từ các đầu bếp chuyên nghiệp đang hoạt động trong lĩnh vực du lịch - dịch vụ. Dưới sự hướng dẫn tận tình của những đầu bếp có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực làm bánh đến từ Chi hội Đầu bếp, các bạn HSSV không chỉ tìm hiểu được kiến thức về nguyên liệu, kỹ thuật chế biến, mà còn trực tiếp thực hành làm các loại bánh đặc trưng, ứng dụng nhiều trong nhà hàng - khách sạn hiện nay.

Đây cũng là dịp để các bạn HSSV rèn luyện kỹ năng, nâng cao tay nghề và làm quen với môi trường làm việc chuyên nghiệp. Hoạt động còn góp phần mở rộng mối quan hệ hợp tác giữa nhà trường với các đơn vị, doanh nghiệp trong ngành du lịch - ẩm thực, từ đó tạo điều kiện thuận lợi cho công tác đào tạo và giới thiệu việc làm cho HSSV sau tốt nghiệp.

Một số hình ảnh nổi bật từ buổi học:

Nguồn: Khoa Kinh tế - Du lịch - Văn hoá